Assiette "Trait d’Union"

Innovante et raffinée, l'assiette "Trait d'Union" est une pièce maîtresse de la collection conçue par le Chef Philippe Deslarzes. Son nom symbolise le lien entre la tradition et la modernité, entre la terre et la mer, et entre le créateur et le gourmet. Avec ses dimensions de 5 cm par 32 cm, cette assiette allongée est un terrain de jeu idéal pour les chefs désireux de présenter leurs créations culinaires avec art et finesse.

Réalisée avec le plus grand soin par Anne Merz, chaque assiette est un exemple unique d'équilibre et de minimalisme. Sa forme centrale en relief offre une séparation naturelle pour les accompagnements ou les différentes composantes d'un plat, tout en conservant une unité harmonieuse.